Desenvolupament
de la jornada
20.15 h Arribada a
l’Espai del Peix i benvinguda
Parlaments i acte d'homenatge a persona distingida per mèrits en l'espai mariner.
20.45 h Inici de
la degustació de gastronomia marinera:
Entrants:
tastet de canapè
de bonítol (per compartir a taula)
tastet de patata
farcida de brandada de peix i salsa al cava (individual)
Amb cervesa
INEDIT de Damm
Plats principals:
ravioli fred de
maire i verdures amb vinagreta de fruits secs
platillo de
canana farcida i pèsols
Amb vins del
Celler de Can Saïs DO Empordà
Postres:
macèdonia de
fruites amb xarrup
Inclou: aigua mineral,
vins de la DO Empordà
Nota: l’activitat
podrà sotmetre’s a variacions de productes en funció de la llotja de Palamós.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada